Gastronomia a Engadin St. Moritz

In Engadina molte prelibatezze gastronomiche portano nomi retoromanci. Il che rende la scelta in pasticceria o l’ordinazione al ristorante ancora più interessanti. Basta apprendere l’ABC delle specialità regionali.

Specialità engadinesi
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Capuns, Maluns, Pizzocheri: che ne dite di un viaggio gastronomico attraverso l’Engadina?
Pasticcieri engadinesi
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La tradizione dei pasticcieri engadinesi risale al XV secolo.
Caseificio dimostrativo alpino Morteratsch
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Tornare alle radici: sull’Alp Nuova presso Pontresina si è riniziata la produzione artigianale del formaggio.
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