Plain in pigna

Plain in pigna

 ouvert  ouvert en partie   fermé 

Evidemment ce plat n’en sera que meilleur s’il est tout fraîchement préparé.
Le "plain in pigna" est servi avec des tranches de pommes rôties, une salade verte ou une compote d’airelles.
Un conseil: bien que les similitudes avec un rösti classique sont incontestables, gardez-vous bien de le comparer avec le "plain in pigna" devant des autochtones.



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